海苔薯片

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零食是孩子的童年中不可或缺的一部分，虽然很多妈妈一直反对孩子吃零食，但想想我们的小时候，吃零食的时候总是很开心。现在外面能买到的零食种类繁多，薯片是零食中很常见的一种，不光孩子爱吃，很多大人也很喜欢，直接买很方便，但买来的薯片除了各种调味品、香精，还加了不少的防腐剂之类的，总数不如自己做来的健康。自制薯片其实特别简单，还能根据个人的口味调整用料，而用微波炉或者烤箱来做，也比单纯的油炸要健康一些，油也会少很多。之前已经出过几次微波炉版的薯片了，再加上满满同学的要求，这次就做个烤箱版的海苔薯片吧，相比微波炉版的今天分享的这款烤箱版更接近买来的口感。口感酥脆，健康无添加，吃起来放心的海苔薯片，赶快来试试吧~ 适合一岁以上，咀嚼能力发育的比较好的宝宝

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

土豆 50克

、

面粉 15克

、

饮用水 30克

、

玉米油 5克

、

海苔碎适量

、

淡干虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆去皮，切小块
步骤2/11 点击查看大图
放入蒸锅中，蒸熟
步骤3/11 点击查看大图
把蒸熟的土豆放入容器中
步骤4/11 点击查看大图
加入面粉、玉米油、海苔碎和淡干虾皮
步骤5/11 点击查看大图
再加入一些饮用水
步骤6/11 点击查看大图
用料理棒或榨汁机打成糊糊
步骤7/11 点击查看大图
把打好的糊糊放入裱花袋中，在烤盘上铺一张硅油纸，把糊糊挤在硅油纸上
步骤8/11 点击查看大图
再盖一张硅油纸，把土豆糊转圈圈按压成薄片
步骤9/11 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，上下火，120度，烤30分钟
步骤10/11 点击查看大图
适合宝宝吃的健康薯片就做好了
最后一步点击查看大图
酥脆可口，赶紧试试吧

小贴士

1，做薯片首先要选好土豆，最好选表面光滑，不发芽的。 2，除了用烤箱外，微波炉或者直接油炸也能做，但油炸的话油会比较大，相对而言，烤箱版的和微波炉版的要更健康一点，微波炉版的之前做过几次了，有兴趣的话可以看一下我之前发的食谱。 3，如果是给大人吃的话，还可以根据口味再加一点调味品，孩子吃的话还是尽量少放，尽量用天然食材调味。 4，每个人家里的烤箱温度可能略有不同，烘焙时要注意一下，避免烤糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-01

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