是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
珊瑚菇鸭肉汤的做法 点击查看大图

珊瑚菇鸭肉汤

浏览 9.1万 · 收藏 918
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

陈米开

珊瑚菌在世界很有名气，被称为野生之花，鲜甜爽囗，含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，还可以用药，具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用，对小白鼠肉癌S-180，艾氏癌的抑制率为70%。珊瑚菌口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配，既可炒、烩、爆、炸、熘，也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。 特别提示：先将干品反复多次洗净泥沙，再放入清水中浸泡20分钟待用。浸泡过的水可用来做汤或炒菜。菌内含异性蛋白质，食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭肉 350克
、
珊瑚菌 20克
、
姜片 3片
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

换个做法

珊瑚菇鸭肉汤的相关分类

夏季 冷面 豇豆 绿豆沙 绿豆汤 苦瓜 更多

珊瑚菇鸭肉汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许