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意式蔬菜汤

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吃在百山祖

在家复刻这道意式蔬菜汤，是件治愈又美味的事。培根的焦香先在锅里炸开，混着洋葱蒜末的辛香漫出来，西芹、胡萝卜、土豆丁裹着油香慢慢变软，番茄的酸甜渗出来，倒进开水咕嘟着，黑松露酱的醇厚与海盐黑胡椒的鲜咸交织，10分钟后把部分食材打成绵密的汁倒回去，最后撒上脆嫩的生菜，一碗下肚，暖意从胃里蔓延开，满是家常的踏实与满足。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
培根 2片
、
西红柿 1个
、
洋葱 1/4个
、
蒜末 1茶匙
、
西芹 1-2根
、
胡萝卜 适量
、
土豆 1个
、
黑松露酱 1勺
、
海盐黑胡椒 少许
、
生菜 1-2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-25

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