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【福建炒饭】一种让人看不明白，赞不绝口的蛋炒饭！

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美食台

炒饭这种存在感特别强的食物，在每个地方都各有特色，比如扬州炒饭、广东瑶柱蛋白炒饭、贵州酱油炒饭等等，今天给大家带来一道福建炒饭—一种风靡南洋但在福建并不常见的“福建美食”。以蛋炒饭打底，浇上以虾仁、干贝、鸡丁、香菇等食材杂烩的料头，吃起来连汁带饭，特别过瘾。
食材清单 加入采购清单
隔夜米饭 1碗
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 虾仁 100克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡胸肉 100克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 干贝 20克
、
芥蓝杆 50克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇 20克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 3个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 15毫升
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 20克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 15毫升
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 2克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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