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酱焖鱼尾（炖鱼）

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麻麻的胖娃娃 

家里在海边的小城市，从小麻麻就是这样做的鱼，所以长大了，总觉得清蒸鱼啥的不是正经的做鱼方法，怀念的还是麻麻的味道
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
葱姜蒜 少许
、
料酒 适量
、
大鱼尾 1条
、
黄豆酱 适量
、
小米辣 5个
、
啤酒 一罐
烹饪步骤
小贴士

做鱼的时候怕粘锅导致鱼破相，可以锅烧干水后，用姜擦一遍就好啦，尤其是煎鱼的时候很管用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-06

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