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香葱海苔饼干

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麦可安
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 150克
、
酵 母 4克
、
食 盐 1.5克
、
水 53克
、
玉米油 40克
、
小苏打 2克
、
大 葱 少许
、
海苔 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 面皮的尽量擀薄一些，这样烤出的饼干才会特别的脆，厚度不能超过2MM，最佳状态是1.5MM。太厚饼干出炉是软的，饼干好不好吃，擀皮非常重要哦。 2、 饼干的大小我切割的尺寸是7X4CM。 3、 喜欢芝麻的小伙伴可以适量加一点，但是要熟芝麻哦。 4、 请根据自己家烤箱情况增减温度和时间，表面微黄，酥脆即可，我的烤箱7分30秒刚刚好。。 5、 大葱含水量较高，少许增味即可，别多了哦，会让饼干不脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-06

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