【山湖地糖水】栗子红薯芋艿鸡头米枸杞桂花♥蜜桃爱营养师私厨
上海叫:甜羹 广东叫:糖水 冬季上山的板栗上市了 秋季的有机芋艿落市了 秋季湖里的鸡头米 一年四季都有的烟薯 搭配红红的宁夏枸杞 八月的桂花,是点睛之笔,香气四溢 薯类:红薯+芋艿 坚果:板栗 水果:枸杞 花界:桂花 湖鲜:鸡头米 鸡头米,是新鲜的芡实 素有“水中人参”之美誉 是药、食两用的食材,健脾化湿
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步骤1/14
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食材
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板栗煮熟,剥壳芋艿,煮熟,剥皮,切块(或生的芋艿抛皮)红薯去皮,切块鸡头米解冻
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步骤3/14
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锅内放水,开大火,先煮红薯
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步骤4/14
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放入冰糖
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步骤5/14
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滚了,颜色淡黄
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步骤6/14
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沸腾5分钟,深黄色
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步骤7/14
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加入鸡头米
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步骤8/14
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盖盖,小火闷一会儿
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步骤9/14
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开盖,放入板栗肉
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步骤10/14
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放入熟芋艿
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步骤11/14
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煮沸,好啦
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步骤12/14
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碗里放桂花,枸杞
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步骤13/14
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出锅,甜丝丝的
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最后一步
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来一口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-08
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