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钛古电饭煲食谱-三色糙米发芽饭

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Taigroo钛古

注重养生的人都知道糙米虽然口感没有那么可爱，营养价值却特别高，尤其是当你给了它足够的水分、适宜的温度和充足的氧气后，就会萌出可爱的小芽芽，沉睡状态被激活，营养成分嗖嗖嗖滴达到了最高，也更容易被我们所吸收。喝饱水膨润后的糙米会变得软糯劲道，煮熟后与白米饭也相差无几啦！ 今天做的三色糙米饭，颜值和口感并存，开盖时的喷香让你想直接一锅端走，就这么捧着大口大口地开吃！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
三色糙米 1量杯
、
温水（浸泡） 适量
、
盐 少许
、
水（煮饭） 适配内胆刻度线水
、
食用油 1-2滴
烹饪步骤
小贴士

1.洗米时切勿搓，糙米都是有带芽的，轻轻洗去杂质即可； 2.夏季室温过高时，要放冰箱冷藏浸泡发芽； 3.糙米发芽的速度受季节、气温、糙米的新鲜程度等因素的影响，如果浸泡3天还没有发芽的话，基本就发不出芽了； 4.糙米发芽只要露出尖尖的小头就可以了，此时糙米是能量最大的时候。若是发芽太长的话，能量会在发芽的过程中有所损耗，营养也会下降。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-09

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