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凉拌皮蛋的做法

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凉拌皮蛋

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今天分享这道好吃又快手的凉拌皮蛋，特别适合暖气屋里的小伙伴～简单的不得了，朋友来了当宴客菜也是极好的哦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 皮蛋 4个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱 1棵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 醋 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

青辣椒圈 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白芝麻 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/5 点击查看大图
蒜末切碎，葱和小米辣切段，青辣椒切碎。
步骤3/5 点击查看大图
皮蛋去壳切小块摆盘备用。
步骤4/5 点击查看大图
调凉拌汁: 3勺醋，半勺白糖， 2勺生抽倒入碗中，加入葱花芝麻蒜末辣椒碎等拌匀。
最后一步点击查看大图
把凉拌汁浇在皮蛋上，快吃吧～

小贴士

1、不喜欢吃辣椒的可以省略，放姜末味道也很好哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-10

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