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芝士培根煎酿蘑菇｜可口可爱

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菜菜美食日记
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
培根 2片
、
马苏里拉芝士 1小把
、
蘑菇 10朵
、
蒜泥 1/2小勺
、
海盐 1/2小勺
、
黑胡椒 1/4小勺
、
黄油 5g
、
橄榄油 少许
、
洋葱 1/4个
、
高汤 2大勺
烹饪步骤
小贴士

1、菇类菜肴尽量不要用水洗而用湿布擦净表面，否则菇类太湿，水分太重，会影响口感； 2、洋葱切开后放冷水里浸泡一会儿再切就不会辣眼睛了； 3、没有烤箱的话，可以直接用平底锅，盖上锅盖，小火煎焗至芝士融化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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