虾米炖鸡蛋羹
炖鸡蛋羹，小朋友最喜欢吃了，放一点虾米也特别的鲜，。。
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步骤1/6
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准备四个鸡蛋
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步骤2/6
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分两个小盅，打散，加入温水，盐，调料
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步骤3/6
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盖上保鲜膜，盖上保鲜膜，防止有蒸汽进入。
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步骤4/6
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放入蒸烤箱，蒸10分钟，蛋液有凝固的时候，撒入虾米和一丢丢生抽。
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步骤5/6
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出炉前浇一勺生抽，一把虾米，葱花，再蒸一分钟就好了
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最后一步
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成品
加温水的时候可以过滤一下，去除泡沫，这样炖出来的鸡蛋特别光滑，而且还没有气泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-15
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