自制辣椒油
自己炸的辣椒油就是香,芝麻也可以多放点,平常吃面,凉菜都可以放点,冷藏冰箱就可以。
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步骤1/11
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准备干辣椒,去掉炳
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步骤2/11
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放入破壁机里面磨粉
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步骤3/11
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几秒钟就好了,也很碎了
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步骤4/11
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倒出来放入不锈钢盆里,一定要要不锈钢的
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步骤5/11
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准备八角,桂皮,香叶,洋葱,芹菜,小茴香,蒜
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步骤6/11
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所有辅料放入烧热的油锅里面榨出香味
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步骤7/11
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榨干的辅料捞出来扔掉
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步骤8/11
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加点白芝麻,热油分三次烫一下辣椒粉,并且快速搅拌
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步骤9/11
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差不多就这样,香味也出来了
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步骤10/11
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成品图,家里拌凉菜和吃面条都很不错的,
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最后一步
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成品图
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
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