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比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭颗颗分明粒粒饱满的做法

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比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭颗颗分明粒粒饱满

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名字突发奇想，希望不要被厨师长看见哈哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

隔夜米饭一份

、

鸡蛋 2-3个

、

胡萝卜改刀切粒适量

、

青辣椒改刀切粒适量

、

小葱一小把

、

盐适量

、

生抽一小勺

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，把米饭碾散蛋液直接打在米饭内搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒油可以稍微多一些，油热倒入胡萝卜葱白炒香，不宜大火。一分钟倒入米饭翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
翻炒到蛋液和米饭开始变金黄，粒粒分明大慨需要8-10分钟左右，放入葱叶和青辣椒粒。
步骤4/6 点击查看大图
葱和辣椒变软放入适量盐，少量生抽少量耗油提鲜上色。
步骤5/6 点击查看大图
香
最后一步点击查看大图
今日份蛋炒饭两个人不够吃系列～不论现在的你多忙，一定要记得好好吃饭，说的就是你。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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