啤酒红烧笋鸡
我家每一次土鸡炖笋干，都是里面的笋干都吃完了。留下的都是鸡肉。特别好吃，
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步骤1/8
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取适量的笋干，提前4个小时泡开。
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步骤2/8
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准备半个鸡，提前冰箱冷冻拿出来。这个鸡是乡下自己家父母养的，上次吃了半个还留半个放冰箱里面保存的。
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步骤3/8
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把鸡剁开。
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步骤4/8
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电陶炉烧热油锅，放几个姜片，喜欢吃辣的，可以放点辣椒。
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步骤5/8
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倒入鸡块
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步骤6/8
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煸炒一下，放入调料，我放了一罐啤酒。
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步骤7/8
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最后倒入泡好的笋干，然后加足热水，老抽，糖。水一定要加足。大火烧开，小火慢炖。也可以倒入砂锅里面慢炖
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最后一步
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成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-21
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