鲜菇水瓜汤
金针菇性平昧甘 。国外学者研究认为 ,金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用 ,被誉为“益智菇” 。日本学者从 金针菇中提取一种叫朴菇素的物质 ,能有效抑制肿瘤生长 ,具有明 显抗癌作用。我国营养学家在幼儿日常生活的基础上 ,一组加金 针菇配制的饮料 。另一组不加这种饮料 ,7 周后前者的臂围 、身高 比后者显著增长 ,并长得结实 。足见金针菇能有效增强机体的生 物活性 ,对生长发育大有助益 。金针菇具有丰富的营养价值,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素及8种人体必需氨基酸,其中赖氨酸的含量特别多……
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步骤1/7
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水刮削去外皮,冲洗干净,切滚刀块备用。
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步骤2/7
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蒜头切碎,多功能锅加油爆香蒜头。
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步骤3/7
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加入水瓜翻炒这水瓜出水。
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步骤4/7
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加入适量的清水和肉丸。
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盖上锅盖煮至熟透。
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步骤6/7
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开锅加入金针菇,和少许盐胡椒粉。
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最后一步
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清润可口的水瓜汤完成。
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发布于 2019-11-22
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