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虫草花鲜肉馄饨

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我是安妮

虫草花是北冬虫夏草的简称，是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类，性温和,补而不燥,阴阳平补，非常适宜冬季食用。 明天早餐准备吃馄饨，吃腻了香菇馄饨、虾仁馄饨，碰巧超市的虫草花很新鲜，那我们就来做一个虫草花鲜肉馄饨吧，配上浓浓的牛肉高汤和香菜，一顿暖暖的早餐做好啦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
馄饨皮 200克
、
猪肉末 100克
、
虫草花 50克
、
生姜 适量
、
蚝油 适量
、
食盐 适量
、
食用油 适量
、
白胡椒粉 适量
、
温水 适量
烹饪步骤
小贴士

如果没有高汤，可以煮一点紫菜汤当汤底，也非常的鲜美。如果什么都没有，就用煮馄饨的面汤，加一点小葱、生抽、香油、盐、鸡精，一样也是美美的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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