鲜菇炒滑鸡
很有营养
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步骤1/10
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新鲜菇放少量盐,淀粉浸泡。洗干净
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步骤2/10
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飞水3分钟
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步骤3/10
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过一下冷水,备用
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步骤4/10
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鸡肉洗干净,放入料酒,盐,糖,生抽淀粉,油腌制15分钟
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步骤5/10
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锅里放姜蒜
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步骤6/10
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放入鸡肉,香炒金黄
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步骤7/10
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再放入菇,翻炒均匀,放入生抽,老抽,糖,盐一点点(也可以不放),蚝油
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步骤8/10
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放入一碗清水,大火煮3分钟
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步骤9/10
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试味,放入葱段,慢火焖煮8分钟,
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最后一步
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完成啦,滑滑的菇➕滑滑的鸡,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-23
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