麦片虾|酥脆咸香
-
步骤1/11
点击查看大图
鲜虾剪掉虾须、虾尾
-
步骤2/11
点击查看大图
开虾背,拔虾线,洗净用厨房纸吸干水份
-
步骤3/11
点击查看大图
鲜虾加少许盐腌渍片刻
-
步骤4/11
点击查看大图
咖喱叶拆掉硬梗,小米辣切小段
-
步骤5/11
点击查看大图
大碗里倒入150g即食麦片、20g奶粉、10g细砂糖拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
起锅倒油,预热至160度,腌渍好的虾沾上全蛋液,再均匀裹淀粉
-
步骤7/11
点击查看大图
下油锅炸至金黄酥脆,捞起沥干油份
-
步骤8/11
点击查看大图
再起锅,小火融化50g无盐黄油,加入咖喱叶和小米辣炒出香味
-
步骤9/11
点击查看大图
放入炸过的大虾翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
加入少许盐和黑胡椒粉调味
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入麦片混合物翻炒,让麦片均匀粘在虾上,转小火翻炒4-5分钟,将麦片炒脆即可出锅
若想风味更浓郁,可添加咖喱叶和小米辣前,加碾碎蒸熟的咸蛋黄炒至沙沙的状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-25
麦片虾的相关分类
麦片虾的相关推荐
-
丝瓜炒油条
2844749人看过 -
台式三杯鸡
5115473人看过 -
香菇毛豆烧凤爪
26902人看过 -
香菇滑鸡块
364191人看过 -
家常菜——美极虾
21437人看过 -
铁锅鮰鱼
187419人看过 -
口水鸡#父亲节,给老爸做道菜#
338724人看过 -
#春日尝鲜# 加拿大红鱼烧年糕
148732人看过 -
#肉食者联盟#黑椒牛柳
431752人看过 -
豆腐抱蛋
361492人看过 -
香糟虾
125890人看过 -
炝炒卷心菜(包菜)
8276人看过