法式薄脆卷
明儿就是西方的感恩节了,不管东西方,是节咱就过,呵呵^_^ 就像年终要总结一样,感恩节也让我们总结一下要感谢的人或物或其他,在这里,特别要感谢烘焙带给我的快乐与幸福感,每每遇到不开心的事,只要玩起烘焙来,就会让烦恼抛之脑后,这是眼之所及对烘焙的迷恋之心,也是内心深处对烘焙的热爱之情! 我将深之感激!
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步骤1/15
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黄油软化后搅打均匀
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步骤2/15
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倒入细砂糖
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步骤3/15
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搅打均匀后,分两次倒入蛋白
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步骤4/15
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搅打均匀
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步骤5/15
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倒入淡奶油
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步骤6/15
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继续搅打均匀
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步骤7/15
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筛入低粉
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步骤8/15
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拌匀
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步骤9/15
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取出小部分面糊,分两份,一份加入可可粉,一份加入红丝绒液
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步骤10/15
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拌匀后,分别装入裱花袋内
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步骤11/15
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烤纸背面画上6个直径9mm的圆
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步骤12/15
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用勺子把原色面糊照着圆形摊出薄薄一层
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步骤13/15
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用可可面糊在上面挤出形状和文字
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步骤14/15
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再用红色面糊在上面继续画(画你想画,写你想写,这个图案是我随便设计的,嘻嘻)烤箱160度,8~10分钟
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最后一步
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烤好后立即取出,借助擀面杖等圆柱形工具,趁热将其卷成卷儿,待冷却后便会定型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-27
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