是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
丝瓜炒肉的做法 点击查看大图

丝瓜炒肉

浏览 2.0万 · 收藏 60
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

芸淡疯晴

丝瓜 性味：味甘，性寒，无毒。 归经：入肝、胃经。①《得配本草》：入手太阴经。②《本草求真》：入经络，兼入肠、胃。③《本草再新》：入肝、肾二经。 功效主治：能除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下。味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。味甘微苦，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。 一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
丝瓜 300g
、
猪肉 60 g
、
蒜苗 1根
、
盐、鸡精、油，酱油 适量
、
葱 一根
、
地瓜粉 一小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

换个做法

丝瓜炒肉的其他做法

丝瓜炒肉的相关分类

夏季 荔枝 捞汁小海鲜 蒸茄子 绿豆汤 凉面 更多

丝瓜炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许