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潮汕戈饭｜馥郁迷人

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菜菜美食日记
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
大米 200g
、
糯米 100g
、
五花肉 250g
、
里脊 100g
、
荔浦芋头 250g
、
胡萝卜 100g
、
香菇 8朵
、
海米 50g
、
菜脯 1根
、
蒜瓣 2瓣
、
包菜 1/4个
、
蒜苗 2根
、
生抽 1大勺
、
蚝油 1小勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、混合糯米可以让戈饭口感更软糯，没有的可不加； 2、剩余的猪油可以倒入干净无水的碗里，配料中有海米、菜脯，盐不需要多加； 3、出锅后，可根据个人口味，适量添加生抽调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-28

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