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肉炒三丁的做法

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肉炒三丁

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这个天天饮食是个不错的节目，每次看完都能学到些东西，看来经验是慢慢增加的是不错的哦。

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五花肉适量

、

胡萝卜一根

、

黄瓜一根

、

土豆一个

、

生抽适量

、

糖适量

、

盐少量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
黄瓜去心切丁加盐腌着
步骤2/4
土豆胡萝卜切丁，去皮五花肉切丁（比蔬菜丁大一圈）用生抽腌着
步骤3/4
切好的土豆丁用稍微多一点的油煸炒成金黄色出锅（中小火煸炒5分钟左右）
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洗净锅加少许油，温油时加入腌好的五花肉煸炒一分钟左右放入胡萝卜丁继续煸炒，直到五花肉油分全炒出来的时候加入土豆丁和黄瓜丁（腌出来的水分挤干）然后加入一勺酱油，一勺半的糖，一勺盐，半勺鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士

炒土豆要用中小火，不要炸，炸得容易外焦里不熟。有点耐心哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-18

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