拆骨肉炖蛋#快手又营养,我家的冬日必备菜品
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寒冷的冬季,每天都想喝点热乎乎的汤暖暖胃,似乎喝了热汤后,连不好的心情都能一道驱走,而这个汤就是我最爱做的,用料简单,味道鲜美,还下饭。材料里用的拆骨肉,就是从骨头上剃下来的猪肉,熟的,当然,没有也可以,可以放点五花肉丁,甚至不放肉也是可以的,家里有小孩不吃辣椒的,那就不放辣椒,但其它的就尽量都有吧,尤其是姜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先就是炒鸡蛋,炒鸡蛋大家都会,这里的不同点就是鸡蛋直接打在锅里,在锅里边炒边搅,鸡蛋要炒的老些,炒到能看到鸡蛋冒沫子
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步骤2/4
加入姜末继续翻炒
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步骤3/4
加水,水量就看你想喝多少汤就加多少水
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最后一步
下肉,盐,味精,白糖少量,炖一小会,加红绿辣椒,蒜末,水开后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-30
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