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番茄金针菇汤的做法

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番茄金针菇汤

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番茄金针菇汤，好喝又开胃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 200g

、

番茄 1个

、

盐 1小茶匙

、

葱 1棵

、

食用油 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
番茄一个，金针菇200g
步骤2/12 点击查看大图
准备一把调羹，给番茄全身'spa'就是用调羹轻轻的将番茄从上到下刮两遍
步骤3/12 点击查看大图
将全身进行'spa'后的番茄，轻而易举的把番茄皮剥开了（如图所示）
步骤4/12 点击查看大图
将番茄切小块装盘备用
步骤5/12 点击查看大图
金针菇切掉头部并清洗干净沥干水分备用
步骤6/12 点击查看大图
香葱洗净切圈
步骤7/12 点击查看大图
起油锅倒入番茄翻炒至出汁
步骤8/12 点击查看大图
加入热水大火煮开（水量根据个人喜欢添加）
步骤9/12 点击查看大图
放入金针菇用筷子划散
步骤10/12 点击查看大图
加入1小茶匙盐大火煮开至金针菇断生
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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酸汤开胃

小贴士

酸汤开口的番茄金针菇汤无需任何调味品，只需要加点盐和食用油就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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