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改良版水煮牛肉

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芸淡疯晴

牛肉的营养价值很高，其中的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高免疫力，对于生长发育及手术后、病后调养的人来说，有着很好的补血和修复组织的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 300克
、
花椒 1小把
、
干辣椒 两个
、
地瓜粉 两小勺
、
蛋清 半个
、
盐 适量
、
料酒 一小勺
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
蒜 一瓣
、
姜片 姜片
、
葱 一根
、
豆芽 30克
、
大白菜 50克
、
玉米油 适量
、
香菜 一小把
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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