咸蛋黄培根熔岩面包
怎么也想不到清理冰箱库存的产物可以这么好吃呀,本来这周想做吐司的,发现冰箱里各种材料还都有,就组合出来这款咸口面包,超级诱人呢,趁热可以拉丝哦
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油外的面团材料全部放入面包机或厨师机中揉匀,加入黄油揉至扩展阶段
-
步骤2/10
点击查看大图
放在温暖处进行第一次发酵
-
步骤3/10
点击查看大图
咸蛋黄蒸熟,或者烤熟(150度烤8分钟)用叉子搅碎(更简便的方法就是直接放微波炉中高火加热1分钟)
-
步骤4/10
点击查看大图
培根切成小块,煎熟,不用很焦,煸出油来就可以了
-
步骤5/10
点击查看大图
将咸蛋黄碎培根碎和芝士碎一起拌匀,揉成差不多36g左右一个团,盖上保鲜膜放一旁备用
-
步骤6/10
点击查看大图
发酵好的面团排气,平均分成8等份(差不多66g一个)盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
用擀面杖擀平面团,包入馅料,收口朝下放在烤盘上
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱中放杯热水,调至发酵功能,将面团放入烤箱进行第二次发酵
-
步骤9/10
点击查看大图
发酵完取出面团,在面团表面筛点粉,用剪刀剪出十字开口,烤箱提前预热
-
最后一步
点击查看大图
烤箱上下火190度烤15分钟即可
食谱by小红书 姚太郎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-06
咸蛋黄培根熔岩面包的相关分类
咸蛋黄培根熔岩面包的相关推荐
-
#中秋团圆食味#紫薯馅
145641人看过 -
麻薯
42801人看过 -
鸡胸肉干萝卜丁
11453人看过 -
白吉馍~肉夹馍
1541622人看过 -
#放假请来我的家乡吃#山东/脆皮蜜汁烤鸡
181475人看过 -
芝士香蕉派
380329人看过 -
苹果馅南瓜面包(电饭煲)
413395人看过 -
南瓜紫薯红豆包
37118人看过 -
汉堡胚面包
171209人看过 -
经典红豆早餐包
304997人看过 -
#换着花样吃早餐#土家酱香饼,秘制酱料学会了就不用买了
7069650人看过 -
盐焗童子鸡#一起吃西餐#
135047人看过