剩饭好去处-南瓜米饭饼
昨晚用剩下的南瓜做了金宝心心念的米饭饼 偷懒~整粒的米饭没有打碎 直接揉进去 烘烤的时候就是满屋子飘香 隔了一晚依旧松软香甜
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步骤1/21
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酵母提前用10克温水醒一下
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步骤2/21
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盆里倒入面粉
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步骤3/21
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加入盐
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步骤4/21
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加入细砂糖
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步骤5/21
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用筷子拌匀
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步骤6/21
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加入白米饭
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步骤7/21
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加入冷却的南瓜泥
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步骤8/21
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用筷子拌匀
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步骤9/21
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倒入酵母水拌匀
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步骤10/21
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加入玉米油
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步骤11/21
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用手揉匀
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步骤12/21
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整理成圆形
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步骤13/21
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盖上保鲜膜开始发酵
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步骤14/21
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发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
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步骤15/21
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取出排气 用擀面杖擀薄
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步骤16/21
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用花型模具压出形状
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步骤17/21
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依次压好静置10分钟
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步骤18/21
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中间放上黑芝麻
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步骤19/21
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锅内刷一层油
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步骤20/21
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锅烧热后放入面团转小火 烘烤至两面金黄色即可
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最后一步
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松软香甜 还有米饭的颗粒感哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-06
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