是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

【韭菜鸡蛋爆蛤肉】山东人这么炒鸡蛋，谁能顶得住

浏览 17.3万 · 收藏 2957
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美食台

韭菜、鸡蛋和花蛤都是山东人餐桌上的常客，这三者凑在一起，也非常般配。但是这三样东西都特别容易炒老，今天来自泰安的大厨带来一种奇妙的孔府水炒法，巧用蛤汤，保证嫩又鲜美，还清淡不显油腻。
食材清单 加入采购清单
韭菜 100克
、
蛤肉 40克
、
蛤汤 45毫升
、
土鸡蛋 4个
、
盐 1克
、
生抽 5毫升
、
胡椒粉 少许
、
底油 35毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

换个做法

山东人这么炒鸡蛋的其他做法

山东人这么炒鸡蛋的相关分类

荔枝 凉面 小龙虾 豇豆 绿豆汤 凉拌黄瓜 更多

山东人这么炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许