香葱豆豉焖鱼腩
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步骤1/8
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鱼腩切块加少许盐、胡椒粉、料酒腌制半小时.葱姜蒜切成末。小米椒切成段.生抽、料酒、香醋、白糖混合成调料汁备用。
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步骤2/8
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锅里倒入适量油烧热后放入鱼块中火慢煎.
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步骤3/8
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煎到两面金黄色即可.
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步骤4/8
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用锅里的余油爆香葱姜蒜末、辣椒圈和豆豉.
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步骤5/8
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倒入煎好的鱼块翻炒均匀.
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步骤6/8
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倒入调料汁,大火收汁.
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步骤7/8
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待汁收的差不多的时候,撒上葱花.
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最后一步
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空气里全是弥漫的香气。快盛碗米饭开动起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
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