豆豉炒螃蟹
螃蟹肥美，搭配豆豉一起炒味道香的很，下酒必备菜之一。
-
步骤1/11
点击查看大图
螃蟹挑的时候按一下蟹脚，蟹脚厚实，螃蟹就肥。
-
步骤2/11
点击查看大图
螃蟹刷洗干净，剪去蟹脚免得被夹。
-
步骤3/11
点击查看大图
螃蟹去除内脏剪成小块。
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅凉油放生姜丝与豆豉炒香。
-
步骤5/11
点击查看大图
下螃蟹块快速翻炒。
-
步骤6/11
点击查看大图
加料酒少许去腥。
-
步骤7/11
点击查看大图
加点生抽调色。
-
步骤8/11
点击查看大图
加一点点水开大火炖煮。汤汁差不多时开大火收汁。
-
步骤9/11
点击查看大图
撒点葱段提香。
-
步骤10/11
点击查看大图
蟹肉饱满。
-
最后一步
点击查看大图
美味下饭菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-09
豆豉炒螃蟹的相关分类
豆豉炒螃蟹的相关推荐
-
凉拌海蜇头
730164人看过 -
香辣酱炒螃蟹（超详细步骤）
1442452人看过 -
#给年味整点鲜的#爆炒螃蟹
157911人看过 -
中秋味| 田螺鸭脚煲
178397人看过 -
美味茄汁大对虾
39692人看过 -
秘制孜然烤五花肉，香辣过瘾，好吃到舔手指
501128人看过 -
盐焗大闸蟹
728319人看过 -
鲍鱼鸡煲
1997282人看过 -
#山姆友约#超级下饭菜-宫保比目鱼丁
148769人看过 -
锡纸花甲
20064人看过 -
凉拌海蜇皮
508824人看过 -
极简花椒海蟹
27752人看过
