是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椰蓉南瓜派的做法

点击查看大图

椰蓉南瓜派

浏览 23.7万 · 收藏 5497

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

【挞皮】

、

黄油 40g

、

低粉 70g

、

糖粉 20g

、

牛奶 20g

、

【南瓜馅】

、

南瓜 100g

、

细砂糖 10g

、

鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

淡奶油 50g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油切成小碎块，加入低筋面粉中揉成屑
步骤2/12 点击查看大图
加入糖粉和牛奶揉成光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上
步骤3/12 点击查看大图
面团擀成3mm左右的圆形饼皮
步骤4/12 点击查看大图
放入模具中贴合模具，去掉多余的面皮，用叉子扎一些小孔，烤箱预热180度15分钟，挞皮呈现出金黄色即可，
步骤5/12 点击查看大图
南瓜去皮隔水蒸熟，蒸好后压成泥加入细砂糖，鸡蛋，淡奶油搅打均匀
步骤6/12 点击查看大图
过筛后倒入挞皮中，9分满即可，放入烤箱180度10分钟，再转150度25分钟
步骤7/12 点击查看大图
冷却后撒上椰蓉即可
步骤8/12 点击查看大图
成品
步骤9/12 点击查看大图
成品
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

换个做法

椰蓉南瓜派的相关分类

立秋梭子蟹苦瓜罗氏虾空心菜冬瓜更多

椰蓉南瓜派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许