蒜蓉炒菠菜
菠菜不宜和豆腐同食，因为菠菜的草酸含量高，和豆腐的钙离子结合，形成草酸钙，在尿道中易引起结石，而且钙和草酸结合了，就不被人体吸收，会导致人体缺钙，出现低钙血症。所以菠菜也不仅仅是不能和豆腐同食，像其他钙含量高的食物例如牛奶之类的也都不能一起吃，还有钙片也不行。
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步骤1/6
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菠菜切去根头部，摘去老叶，冲洗干净控干水，切小段备用。
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步骤2/6
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蒜头拍碎切蓉，多功能锅放油爆香蒜头。
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步骤3/6
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放入切段的菠菜翻炒至断生。
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步骤4/6
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最后加入适量盐。
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步骤5/6
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翻炒均匀即可。
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最后一步
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蒜蓉炒菠菜完成。
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发布于 2019-12-09
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