凉拌芹菜花生豆
老公不喜欢吃蔬菜,我不允许,私下就想办法把蔬菜做的好吃。老公比较爱吃花生豆,所以就想到凉拌花生应该能成功。以前在饭店吃过凉拌芹菜花生豆,就试着做一回,谁知道特别好吃。今天想把这道很成功的菜分享给大家,希望大家喜欢。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备100g花生豆,大概3小把,过水洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
花生豆放入锅里,加水(水没过花生再多一点即可),放入两个八角。盖上锅盖,大火烧开,转小火,煮15分钟后关火焖30分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
煮花生的时候可以同时烧一壶开水,把芹菜摘好洗净,然后切段儿,放入盆内。把烧好的开水浇在芹菜上,等一分钟,沥出热水,芹菜过一下凉水,稍稍挤出芹菜里多余的水。
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出花生豆,放入盆里,加生抽,蚝油,胡椒粉。
-
步骤5/7
点击查看大图
准备锅,烧热后转小火,倒少量食用油,加花椒,炒出香味,关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
将花椒油倒入盆里,用筷子拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可享用啦。
花生煮的时间,如果喜欢脆一点的,15分钟即可,喜欢软一点的,可以再多煮5~10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
凉拌芹菜花生豆的相关分类
凉拌芹菜花生豆的相关推荐
-
西芹花生豆(凉菜)#舌尖上的春宴#
93082人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3558435人看过 -
气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~
52772人看过 -
凉拌花生豆芹菜
11867人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#包菜炒粉丝
189880人看过 -
凉拌芹菜
106891人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#香辣酸菜滑肉米线
197180人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#胡萝卜豆角炖排骨
176238人看过 -
汤鲜美之榴莲瓤煲鸡
70567人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#腊肠炒饭
888761人看过 -
土耳其大饼
21138人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤豆腐皮
393518人看过