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素豆腐炒肉片

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陈米开

素鸡，是一种是豆腐的再加工制品，广泛分布中国中部和南方。以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。它以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素 。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
素豆腐 1个
、
瘦肉 1块
、
大葱 1根
、
蒜青 1根
、
油 适量
、
黄豆酱 一勺
、
生抽 一少
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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