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米线、麻辣小面酱料

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沫沫妈妈来啦
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10~30分钟   |   切墩(初级)
林魂豆干
、
白豆腐干 8小块
、
郫县豆瓣酱 1.5瓷勺
、
花椒 一小撮
、
八角 1颗
、
米线调味
、
白胡椒粉 1小勺
、
花椒粉 1.5小勺
、
盐 2小勺
、
辣椒油 2大勺
、
鸡精 1小勺
、
米线 一人份
、
青菜 适量
、
豆腐皮 适量
、
海带丝 适量
、
五花肉糜 250g
、
鸡脯肉 700g
、
香菜 2棵
、
蒜黄 5根
、
姜 少于
、
鲁花自然鲜 少于
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
耗油 1勺
、
料酒 1勺
、
花椒面 适量
、
麻椒面 适量
、
面，米线 适量
、
嫩豆腐 一块
、
豆干 6块
、
甜面酱 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1，豆腐要嫩豆腐， 2，豆瓣酱，酱油已经有点咸了，我没加盐。 3，一定要花椒面，麻椒面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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