板栗焖饭
简单,省时,好吃 建议大家板栗买大的,直接用菜刀切除皮,省事多了,切时慢点哦!
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三个人的饭所用食材量
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炒肉用的调料
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板栗壳太硬用菜刀切除的,再改刀(生板栗一会儿待用,一定要改刀)
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放少量油小火炒肉丁,一定要把肉上的水分炒干。
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肉上水分炒干后,加入八角葱姜蒜末小火炒香
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放盐,老抽,老干妈,炒香(平时炒肉的方法)
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步骤7/11
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先放胡萝卜丁翻炒几下,再设板栗翻炒几下,然后放香菇丁,一起炒三分钟
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步骤8/11
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大米洗干净
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步骤9/11
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把炒好的菜直接盖在大米上面
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步骤10/11
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菜盖在米上面(别搅拌),加冷水,水量快超过菜的量,(比平时光焖米饭的量要多),正常焖米饭的时间
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最后一步
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再搅拌一下,开吃
一定要把肉上的水分炒干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
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