柠香酸辣凤爪
喜欢吃就自己做!
127克
172克
69克
2020
千卡
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步骤1/4
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备好食材,鸡爪洗净去指甲剁成两半,姜、蒜、香菜、小米辣(小米辣我用的是我家泡菜坛子里的)切末,柠檬切一半留一半,一半切片.
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步骤2/4
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水开煮鸡爪,放入大料、花椒、葱姜、花雕酒,熟烂程度拿筷子能轻易戳进去就好了
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步骤3/4
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鸡爪煮好,放冷水里静置,过一会捞出沥水,放入事先准备好的辅料,把之前剩下的一半柠檬挤汁,撒上罗勒,泡椒我放了半瓶,泡椒的汤我也放了半瓶,放点盐和冰糖,倒入凉白开拌匀(又放了点神秘汤汁,就是我家泡菜坛里的汤,味道棒极了!)
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最后一步
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放入冰箱,明天就入味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
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