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葱多多曲奇的做法

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葱多多曲奇

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满满的葱香味的曲奇，咸口的，好吃又好做，很受家人欢迎，这个季节，是个做曲奇的好时节啊，没有冬天挤花的无能，抓紧时间做曲奇吧。

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黄油 85克

、

玉米油 40克

、

牛奶 50克

、

低筋面粉 200克

、

糖 45克

、

盐 4克

、

小葱 35克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油室温软化后，先用电动打蛋器打发至膏状。
步骤2/13 点击查看大图
然后加入细砂糖。
步骤3/13 点击查看大图
继续用电动打蛋器进行打发。然后，分次加入牛奶液后打发。一直打到黄油体积变大颜色发白有光泽。
步骤4/13 点击查看大图
打好的黄油中加入植物油、和提前切好的小葱碎。
步骤5/13 点击查看大图
用打蛋器低速搅打均匀。
步骤6/13 点击查看大图
然后倒入提前过筛好的低筋面粉和盐。
步骤7/13 点击查看大图
用刮刀切拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
把做好的面糊装入裱花袋内。
步骤9/13 点击查看大图
将面糊挤在烤盘上挤出喜欢的花型，然后烤箱提前进行预热。
步骤10/13 点击查看大图
放入曲奇，以上下火，180度，中层烤20分钟左右。注意最后几分钟的上色程度，上色满意后就及时加盖锡纸或调低上火。
步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

葱要尽可能的切碎点，不然太大粒的话会导致堵住裱花嘴，面糊卡住就挤不出来了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

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