牛角包
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步骤1/7
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将牛奶,酵母,高筋面粉,鸡蛋,糖混合揉成面团
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步骤2/7
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将黄油切成小块,放面团一起继续揉至光滑
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步骤3/7
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醒发至两倍大,取出揉面排气
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步骤4/7
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取三分之一的面团,擀成薄山子,涂抹稍软化的黄油,然后对折
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步骤5/7
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斜刀切成这种长三角形
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步骤6/7
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中间撒上葡萄干,从大的一头卷到小的一头,如果喜欢吃火腿肠也可以中间卷上火腿肠
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最后一步
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刷上蛋黄液,撒上黑芝麻放入烤箱,180度15分钟左右,中间看一下因为每个烤箱的脾气不太一样,如果活力太猛可以调小5-10度
除了封面图其他忘记留存,盗用了别人的图,等下一次做的时候再改正
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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