银耳燕麦鸡蛋甜汤
银耳所含化学成分较为复杂,除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外,还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。银耳还是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效。此外,银耳富有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。它所含的膳食纤维还可帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。它还能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏功能。
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步骤1/9
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银耳用冷水泡发(不要用热水)
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步骤2/9
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把泡发好的银耳洗干净,用刀剁碎
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步骤3/9
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多功能锅通电,放入银耳,再加入适量的清水,煮15分钟
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步骤4/9
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加入燕麦片
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步骤5/9
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再煮10分钟
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步骤6/9
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鸡蛋磕入碗中,用勺子搅散
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步骤7/9
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倒入到银耳汤中,并迅速的搅散
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步骤8/9
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加入适量的白糖调味即可盛出享用了
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最后一步
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成品图
我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考
这道甜品中的银耳吃起来是脆脆的,不是糯的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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