Q弹鸡蛋仔
小时候最喜欢的鸡蛋在,如今在家也能做。
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步骤1/13
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将所有的主食材准备齐全。
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步骤2/13
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两个鸡蛋刻入碗中,加入细砂糖搅拌均匀。
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步骤3/13
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加入牛奶拌匀。
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步骤4/13
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黄油隔水融化,加入到鸡蛋牛奶液中拌匀。
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步骤5/13
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面粉和玉米淀粉混合均匀后筛入到上一步蛋液中。
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步骤6/13
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这完全没有颗粒的,细腻的糊状。
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步骤7/13
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Aca早餐机提前预热,刷上融化的黄油,防止粘连。
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步骤8/13
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将拌好的面糊淋入烤盘,一次不要淋得过多,防止从四周溢出。
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步骤9/13
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盖上上盖,定时大概10分钟。
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步骤10/13
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时间差不多的时候,掀开上盖看看上色是否达到自己满意的程度。
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步骤11/13
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趁热取出来,放入一个玻璃杯中定型。
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步骤12/13
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外酥里软,奶香味比较浓郁,特别好吃哦。
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最后一步
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鸡蛋仔卷起来,上面放入冰淇淋球,味道也很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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