冬季必吃菜~鸡蛋炒蒜黄
秋冬季为什么要吃蒜黄？ 蒜黄，它是大蒜的幼苗，栽培在温室中，质地比较柔嫩，辣味不浓。秋冬季天气冷，要常吃蒜黄，它跟大蒜一样，具有杀菌防感冒的功效，秋冬吃少闹毛病；天冷吃肉比较多，这时候就要常吃一些蒜黄，它具有消食的作用，可以防止积食、解气消胀。所以说天气冷的时候，吃蒜黄比韭菜更适合，虽然价格比韭菜贵点，但超值。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材：蒜黄泡水洗净，控水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜黄切寸段；鸡蛋打散
-
步骤3/7
点击查看大图
粘炒锅烧热放植物油，油温5成热，倒入鸡蛋液，两面摊好，铲出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
利用锅内余油，放入蒜黄翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
蒜黄微微打蔫，加入味极鲜酱油炒匀
-
步骤6/7
点击查看大图
放入摊好的鸡蛋，加盐调个味，把鸡蛋杵碎，翻炒均匀即可关火装盘
-
最后一步
点击查看大图
非常下饭的一道菜，简单好做还好吃
1 摊鸡蛋时，油可以多放一些，摊过鸡蛋的油再炒菜，味道会更好
2 炒这道菜，稍微咸一点更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-18
鸡蛋炒蒜黄的其他做法
鸡蛋炒蒜黄的相关分类
鸡蛋炒蒜黄的相关推荐
-
葱香焖鸡
2704人看过 -
#春日养生局# 丝瓜丸子汤
236455人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣绿豆芽
166925人看过 -
牛肉丸子汤
46297人看过 -
面条
893473人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#冬瓜排骨汤
165457人看过 -
绿豆芽炒韭菜
120100人看过 -
#吃出健康，解决假胖#蒜苔炒肉丝
936020人看过 -
#春天的鲜味# 白玉菇炒蛋
216589人看过 -
素烧芋头
2680751人看过 -
香亭炒香干
32629人看过 -
青椒炒豆角
36693人看过
