花式动物馒头
这是一道娃的辅食。
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯煮熟压成泥，跟面粉酵母搅拌在一起，太干的话加适量30~40度的温水，然后搓成一个黄面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
250克面粉跟3克酵母搅拌在一起，搓成为一个白色面团
-
步骤3/6
点击查看大图
把面团放在温暖的地方发酵40分钟。发酵后用手做中间搓一个小洞不塌，掰开看到里面有蜂窝即为发酵成功。
-
步骤4/6
点击查看大图
同上，发酵成功。
-
步骤5/6
点击查看大图
两个面团分别排气，各搓5分钟，然后开始整形。玫瑰花形状，请参考我上一个玫瑰花的菜谱。蝴蝶形状是从两个面团这捏一小块出来用擀面杖擀平，然后两张叠加起来卷成圆柱，再从侧面切开一个个，横放着就是两种颜色的圈圈，拿一双筷子把两个圈圈中间一捏就粘成了蝴蝶状。
-
最后一步
点击查看大图
把面团弄成一个鸡蛋状。用点剪刀在面团上面剪成一个个角，用两颗红豆作为眼睛，就是刺猬了。全部弄好了之后放在温暖的地方醒发15分钟，冷水上锅蒸15分钟。最终的馒头大小就是捏好形状后的两倍大小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-19
花式动物馒头的其他做法
花式动物馒头的相关分类
花式动物馒头的相关推荐
-
#人人能开小吃店#清炖羊排
2562219人看过 -
小动物造型馒头
162425人看过 -
家常豆腐
16137621人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香煎鸡胸肉
152822人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2333531人看过 -
#养生打卡#养生花样馒头之南瓜玫瑰花馒头
158407人看过 -
麻薯可可软欧包
3620092人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#豆沙卷～
168252人看过 -
糖醋藕丁
1451538人看过 -
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味
8227557人看过 -
小白菜包子
208634人看过 -
补血八宝粥
1138317人看过
