花式动物馒头
这是一道娃的辅食。
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯煮熟压成泥，跟面粉酵母搅拌在一起，太干的话加适量30~40度的温水，然后搓成一个黄面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
250克面粉跟3克酵母搅拌在一起，搓成为一个白色面团
-
步骤3/6
点击查看大图
把面团放在温暖的地方发酵40分钟。发酵后用手做中间搓一个小洞不塌，掰开看到里面有蜂窝即为发酵成功。
-
步骤4/6
点击查看大图
同上，发酵成功。
-
步骤5/6
点击查看大图
两个面团分别排气，各搓5分钟，然后开始整形。玫瑰花形状，请参考我上一个玫瑰花的菜谱。蝴蝶形状是从两个面团这捏一小块出来用擀面杖擀平，然后两张叠加起来卷成圆柱，再从侧面切开一个个，横放着就是两种颜色的圈圈，拿一双筷子把两个圈圈中间一捏就粘成了蝴蝶状。
-
最后一步
点击查看大图
把面团弄成一个鸡蛋状。用点剪刀在面团上面剪成一个个角，用两颗红豆作为眼睛，就是刺猬了。全部弄好了之后放在温暖的地方醒发15分钟，冷水上锅蒸15分钟。最终的馒头大小就是捏好形状后的两倍大小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-19
花式动物馒头的其他做法
花式动物馒头的相关分类
花式动物馒头的相关推荐
-
可爱动物汤圆
134559人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7844376人看过 -
8寸蛋糕
2081917人看过 -
鱼香肉丝
6634497人看过 -
淡奶油打发
123861人看过 -
Vitamix 花式馒头做法
31074人看过 -
花式馒头
37905人看过 -
花式馒头小乌龟
24473人看过 -
状元粽—鲜肉粽子
138537人看过 -
莴苣炒鸡蛋
126054人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#酸梅汤
136148人看过 -
玫瑰花粗粮馒头。
34207人看过
