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抱蛋煎饺的做法

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抱蛋煎饺

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食材清单加入采购清单

肉沫 500克

、

葱沫 3克

、

姜沫 3克

、

蚝油 8克

、

生抽 8克

、

老抽 5克

、

糖 5克

、

盐 5克

、

饺子皮 200克

、

鸡蛋 2只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉沫加入葱，姜沫，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，足量清水放入厨师机中搅打上劲。
步骤2/9 点击查看大图
准备好饺子皮。
步骤3/9 点击查看大图
放入适量肉馅。
步骤4/9 点击查看大图
包成自己喜欢的样子。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤6/9 点击查看大图
锅中放油，放入饺子煎至底面金黄。
步骤7/9 点击查看大图
倒入半碗清水，盖上盖焖至水份蒸发完。
步骤8/9 点击查看大图
倒入蛋液煎至蛋液凝固。
最后一步点击查看大图
鲜美多汁，好吃有营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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