鱿鱼炒年糕
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步骤1/8
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1鱿鱼处理干净,切花刀,切成小块待用。
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步骤2/8
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2青椒,洋葱切块,葱姜蒜切片,年糕掰开待用。
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步骤3/8
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3锅中加水烧开,放入鱿鱼焯水两分钟捞出,沥干水分待用。
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步骤4/8
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4年糕焯水,水开放入年糕,煮软即可捞出放入冷水中冰凉待用。
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步骤5/8
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5锅中倒入适量油,烧热放入葱姜蒜爆香,放入鱿鱼煸炒。
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步骤6/8
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6放入青椒,洋葱和胡萝卜中火煸炒。
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步骤7/8
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7放入年糕,加入豆瓣酱中火快速翻炒转小火调入盐,鸡精,海鲜酱油,老抽翻炒均匀即可出锅啦~
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最后一步
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8成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-21
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