酸辣鸡胗
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步骤1/11
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泰森冰鲜鸡胗放盐抓匀，然后冲洗干净；
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步骤2/11
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1个鸡胗对半切开，然后在表面切花刀；
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步骤3/11
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接着用生抽、料酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌10分钟；
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步骤4/11
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酸豆角切段；线椒切圈；
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步骤5/11
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准备好姜、蒜、花椒、干辣椒；
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步骤6/11
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锅中热油，先炒香姜蒜花椒和干辣椒；
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步骤7/11
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倒入鸡胗翻炒变色；
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步骤8/11
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加入酸豆角翻炒；
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步骤9/11
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最后再加入线椒圈；
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步骤10/11
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少许盐、生抽、白糖调味，即可。
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最后一步
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爽脆又开胃的酸辣鸡胗，简单好下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-21
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