卷心菜素馅饼
这款馅饼的馅是比较特殊的,不是传统的馅料,而是炒菜制成的,口感却特别好,喜欢吃馅饼的小伙伴们一定要试试,味道好极了!
-
步骤1/18
点击查看大图
将面团材料混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜室温醒发。
-
步骤2/18
点击查看大图
醒发至1.5-2倍大。
-
步骤3/18
点击查看大图
期间制作馅料:大头菜洗净切丝。
-
步骤4/18
点击查看大图
粉丝提前泡软。
-
步骤5/18
点击查看大图
鸡蛋打散炒成蛋末。
-
步骤6/18
点击查看大图
锅内倒入适量油,放入葱花爆香,放入卷心菜大火翻炒。
-
步骤7/18
点击查看大图
炒至断生后放入粉丝翻炒。
-
步骤8/18
点击查看大图
待粉丝和卷心菜熟烂后加入鸡蛋末和所有调料翻炒均匀,关火盛出。
-
步骤9/18
点击查看大图
面团醒好后分成大小一致的十几份。
-
步骤10/18
点击查看大图
擀成皮,包入适量馅料。
-
步骤11/18
点击查看大图
包成包子形状然后按扁,不粘锅烧热,倒入适量油,将馅饼收口朝下放置。
-
步骤12/18
点击查看大图
小火加热至馅饼两面焦黄。
-
步骤13/18
点击查看大图
出锅喽,配上准备好陈醋和蒜瓣吧。
-
步骤14/18
点击查看大图
香喷喷的味道!
-
步骤15/18
点击查看大图
成品1
-
步骤16/18
点击查看大图
成品2
-
步骤17/18
点击查看大图
成品3
-
最后一步
点击查看大图
成品4
1. 水量要酌情调整,一点点添加。
2. 虾皮可以换成大虾仁或者扇贝丁之类的海鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
卷心菜素馅饼的相关分类
卷心菜素馅饼的相关推荐
-
胡萝卜炒肉丝(这样处理,嫩到没朋友)
772591人看过 -
凉拌荞麦面
1611795人看过 -
糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方
1928023人看过 -
快手糖醋排骨
2956542人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
9470738人看过 -
肉丝面#10分钟早餐大挑战#
1599247人看过 -
#加油 阿根廷#糖醋大鸡腿
78062人看过 -
京酱肉丝
1923056人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
187866人看过 -
糖醋小鸡腿
166511人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#辣白菜炒豆腐
121636人看过 -
#夏日开胃餐#肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉
131412人看过