香煎鲈鱼
香煎鲈鱼,鱼皮非常的完整,鱼身受热均匀,金黄金黄的颜色非常的诱人食欲!鱼肉鲜美入味,超级完美!美味自己动手做,吃的干净又放心,春节家宴露上一手吧!
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步骤1/13
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鲈鱼清洗干净,配料备用。
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葱姜分别切丝,鲈鱼从鱼肚开口处向内再切几刀,不要切破鱼身,使整条鱼能平整的趴下。
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把鱼放入盆中,撒入葱姜丝,倒入料酒、酱油、蚝油。
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步骤4/13
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加入适量盐。
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步骤5/13
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两面揉均匀,腌制30分钟。
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步骤6/13
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锅里倒入适量食用油。
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步骤7/13
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鱼去掉葱姜丝,放入锅里,中小火煎制。
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步骤8/13
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一面煎至金黄,撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻,翻面再煎。
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步骤9/13
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两面均煎至金黄色。
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步骤10/13
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撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻,出锅装盘,撒香葱红椒碎,点缀即可享用美味!
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步骤11/13
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成品图。
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步骤12/13
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鲜美入味!
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最后一步
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唇齿留香!
马克西姆吉伦特24CM全能不粘微压锅可煎、炒、炖、煮、炸、焖等等,多种料理一锅搞定!以前做煎鱼,一不小心就面目全非了,有了这款实力与颜值并存的美锅,再也不用担心了!做了香煎鲈鱼,鱼皮非常的完整,鱼身受热均匀,金黄金黄的颜色非常的诱人食欲!鱼肉鲜美入味,超级完美!美味自己动手做,吃的干净又放心,春节家宴露上一手吧!鱼腌制一会儿会更加的入味,辣椒粉根据个人口味适量添加。煎至定型后再翻面,中小火慢煎直至金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-29
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