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椰子鸡火锅

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叔叔的波妞a

看了几天港剧 多次提到椰子鸡火锅 听到没吃过的东西 控制不住自己动起手来
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
椰青 1只
、
三黄鸡 1只
、
红枣 5颗
、
枸杞 一小把
、
生姜 1块
、
金桔 4个
、
生抽 2勺
、
米醋 1勺
、
泰椒 4个
、
生菜
、
油麦菜
、
金针菇
、
玉米
烹饪步骤
小贴士

买不到沙姜和青金桔，就用了生姜和金桔加了一点米醋，味道也是很不错的。 北方人还是吃不惯甜口的东西，所以放了一个椰子，喜欢的可以加量，味道更浓厚。 正宗的火锅应该是边吃边下入洗净的鸡块，因为我个人对肉腥味很敏感，所以先焯水，又加了姜片煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

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